О књизи: 2015 / Алексис Беноа Сојер, чувени енглески кувар француског порекла, био је највећи иноватор у кувању и прави „бог“ од пећи.” Аутор неколико кулинарских дела која су продата у фантастичним примерцима, Сојер је ову књигу посветио историји кулинарске уметности, испуњавајући је фасцинантним причама о моралу и обичајима познатих гурмана, описима раскошних гозби античког света и величанствених банкета Лондон из 19. века; поред тога, представио је јединствене рецепте за најукуснија јела. Велики кулинарски специјалиста је такође испричао о томе када, где и које производе људи воле, пружајући своју причу детаљним списком намирница биљног и животињског порекла, украшавајући га смешним параболама, легендама и прелепим гравурама..